人造肉主要形式分为两种
1植物人造肉：用大豆原料经过加工，加入调味品，形成了我们传统上称之为的素肉。但这种相对口感较差，最近随着工艺和原料的改变，采用豌豆，大豆，小麦等植物原料，加上椰子油等植物油脂，口感上更接近于肉类，在加工过程中也更植物油脂也更接近于肉类油脂，从感观和口感上都更接近于肉类。
2细胞肉：细胞肉是从动物身上取出一个细胞，把这个干细胞放在适应的环境里，让它开始生长和分裂，经过一段时间后，就可以收获人造肉，但这项技术对设备要求和环境技术要求非常高，还不适合大面的推广市场
人造肉进口清关流程
1国外提供成分检测报关，标签及翻译件确认
2确认合作
3设计审核中文标签
4国外生产备货
5订舱装货出国外文件
6到港申报缴税查验
7放行送货出证
人造肉进口清关需要的资料
1成分检测报关
2标签及翻译件
3原产地证（享受协税国家出具特有模板产地证）
4卫生证/自由销售证明
5生产日期证明
6收发货人备案
7申报要素
8中文标签
9贸易合同
10贸易发票
11装箱单
12提单