山西酿酒设备厂家直销 家用小型酿酒器,山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜,坐拥曲阜经济开发区创业大道8号,距离曲阜东高铁站3公里,曲阜火车站1.5公里,交通便捷和环境良好,有现代化生产车间和生产加工设备,公司自成立以来一贯秉承“积极进取”的企业理念和坚持“服务到家”的宗旨,通过不断优化企业管理和生产模式,不断吸收成熟设备技术,与众多行内企业沟通互动,设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求,得到了国内外客户的信赖。
白酒制作方法
传统工艺:粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。
生料工艺:(粮食+酒曲+水)→发酵→蒸馏→酒。
将粮食按1.0~1.2mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵12-13天完成。
原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头,工艺操作简单,一至二人即可生产操作
酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞、薯干等粮食为原料,粉碎成面,在发酵容器与水和复合酒曲混合均匀,密闭且保持的温度糖化发酵后,采用电气两用蒸酒设备蒸馏的白酒,好喝不上头,满足了人们对酒的需求,粮食的进一步转化,使价格低迷的粮食得到较高的效益。
我公司生产酿酒设备安全性能稳定,酿酒设备优势明显:
1.常压蒸馏,安全性好,使用寿命长;
2.出酒快:30分钟即可出酒,2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒;
3.节约燃料:蒸馏200斤酒煤或柴40斤,节约燃料60%;
4.出酒率高:比传统蒸酒设备出酒率5-10%;
5.酒质好:蒸馏的酒香味正。
优势1:操作方便:
酿酒设备设计合理,不用鼓风机,自动回风,冷却器不用换水,以前2个人做的事情现在只要1个人就可以操作完成。
优势2:酒质好
采用无压式蒸汽锅炉产生的蒸汽加热,蒸酒过程中不会出现糊锅现象。冷却器采用自动保香排杂功能,流出的酒杂味少,酒体纯净。
优势3:出酒率高
酒甑和冷却器采用水密封设计,不跑酒。冷却器冷却效果好,蒸馏出来的酒不易挥发,100斤粮食比传统设备多出5-10斤酒。
优势4:节省燃料
采用蒸汽锅炉,50斤煤可以蒸馏一锅(200斤粮食)酒,相对于传统设备节省40%的燃料。
优势5:出酒快
1000型设备出酒时流酒速度每分钟可达8斤酒,而普通设备只出4斤酒。
优势6:寿命长
无压蒸汽锅炉内置钢管,8K304不锈钢设备15-20年。
金涛酿酒设备一机多用,机器1年包换,10年保修。厂家免费培训技术,包教包会,学习时间无限制,直到您学会为止!购买机器厂家代托运,送货到家,提供上门服务,详情请咨询:或者(微信同号)