沈阳酿酒设备厂家直销家庭蒸酒设备,山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜,坐拥曲阜经济开发区创业大道8号,距离曲阜东高铁站3公里,曲阜火车站1.5公里,交通便捷和环境良好,有现代化生产车间和生产加工设备,公司自成立以来一贯秉承“积极进取”的企业理念和坚持“服务到家”的宗旨,通过不断优化企业管理和生产模式,不断吸收成熟设备技术,与众多行内企业沟通互动,设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求,得到了国内外客户的信赖。
白酒制作方法
传统工艺:粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。
生料工艺:(粮食+酒曲+水)→发酵→蒸馏→酒。
将粮食按1.0~1.2mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵12-13天完成。
原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头,工艺操作简单,一至二人即可生产操作
酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞、薯干等粮食为原料,粉碎成面,在发酵容器与水和复合酒曲混合均匀,密闭且保持的温度糖化发酵后,采用电气两用蒸酒设备蒸馏的白酒,好喝不上头,满足了人们对酒的需求,粮食的进一步转化,使价格低迷的粮食得到较高的效益。
酿酒设备组成:
设备主要由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成,具有“小、轻、美"的特点,体积小,结构简单轻便,造型美观,操作方便快捷。它采用食品级不锈钢焊接而成,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长。生产场地有20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。
不锈钢白酒酿酒设备优点
出酒快:半个小时就可以出酒;
节约燃料:节约燃料50%;
出酒率高:比普通设备增高出酒率10%;
酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了标准;
清洗方便,易搬运。
冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快。
电气两用蒸酒设备结构新颖,使用方便,安全,绿色环保,是金涛公司为门市用户和流动加工户设计生产的,适合家庭作坊,集贸市场进行粮食酒蒸馏的小型白酒设备,由加热装置,蒸锅,蒸汽水箱,导气管、冷却器和移动车组成,蒸锅及冷却器均采用不锈钢材料焊接,不会产生对人体有害的铅、铝等物质,耐酸碱腐蚀。蒸锅为双层锅,采用电热管电子自动控温装置或煤气装置加热,蒸酒温度不忽高忽低,料液无需搅拌,上汽均匀,不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却效果好,产酒率高,每百斤原料可以蒸馏出50度的玉米酒60斤,高粱酒50斤,大米酒80斤左右,所蒸白酒酒质,酒香醇厚,烧酒后的糟液含蛋白质等营养物质,用于催肥养殖效果很好。
我公司生产酿酒设备安全性能稳定,酿酒设备优势明显:
1.常压蒸馏,安全性好,使用寿命长;
2.出酒快:30分钟即可出酒,2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒;
3.节约燃料:蒸馏200斤酒煤或柴40斤,节约燃料60%;
4.出酒率高:比传统蒸酒设备出酒率5-10%;
5.酒质好:蒸馏的酒香味正。
曲阜金涛机械有限公司主营:酿酒设备,酿酒机械,家用酿酒设备,公司是一家致力酿酒设备研发,制造,销售于一体的制造公司,厂家直销,一对一教学。可定做,包学会。我们有好的产品和团队,公司发展快,我们为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,曲阜金涛机械有限公司是酿酒设备,酿酒机械,家用酿酒设备,小型酿酒设备知名企业,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。