火锅吃法新颖最宜喝酒聊天，吃火锅有很强的参与感，人人都有互动，在用餐过程中也不会拘谨。吃火锅自始至终菜品都不会冷，热闹且随意。火锅不受季节影响，所以就不存在菜品单一的情况。而现在随着南北口味的大融合，火锅的种类愈来愈多，火锅的食用季节就没有了局限性。
火锅在美食神坛上能够屹立多年，至今依然是成上升的趋势，充分的说明现在的火锅在餐饮行业里面是有着不可替代的地位。现在不管是老年人还是中年人或者是年轻人和小孩都有很大一部分的人群喜欢吃火锅。据相关数据显示平均每5家中餐店就有1家火锅店，这样是就是为什么火锅能在美食神坛屹立多年的原因。
百多味味业主要从事火锅底料、冒菜底料、串串底料等调味料研发。公司注重产品质和量，严格把控各个检测项目，真正做到让客户买的舒心，用的放心。 火锅底料味道怎么样，要看原材料，如茂汶的花椒麻而不苦，消费者吃起来才会过瘾。研发人员经过十多年精心调制，终于将火锅鲜味达到，百多味现拥有多种火锅口味产品，无论是需求何种口味，我们都能够解决。全自动真空包装机，保证了成品的卫生和安全问题，也避免人工操作导致配料比例出错，口味有所差别，如果您需要定制风味，可提出风味特点，我们将按照您的要求研发，然后邮寄样品。
百多味味业——菌汤膏火锅百多味味业菌汤膏遵循传统工艺，保留中餐菜品里原有香味运用现代化技术，传统熬制手法，统一智能化生产。公司统一采购新鲜食材龙眼菇，珍珠菇，松菇，牛肝菌，鸡枞菌等新鲜食材。由强大的研发团队和专业的研发人员精心研发而成，味道鲜美十里飘香，溶解性好，产品可塑性强，用途广泛。详情请搜索百多味味业了解咨询。
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安徽“吃得辣”火锅店已经和百多味味业合作长达5年了，龚宇老板意味深长的说到：“当年我去公司考察的时候，让我印象最深刻的是罗总监，当时我对这个口味不是很满意，在我对味型提出了要求后，罗总监当场就按照我的要求调配出我需要的产品口味。现在我这个店生意能这么火还要多谢谢罗总监。”
百多味味业火锅底料定制有数十种不同口味配方，生产也更加安全，相对也更加节约成本，火锅底料定制虽然前期投入成本可能相对较高，一旦稳定，收益将大幅增加，百多味
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