油炸麻辣串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站、商业区域等地。炸串，食品选材品类众多，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。
油炸炸串培训内容：
1、原材料选料、配比及加工；
2、秘制酱料的制作；
3、小料的制作
4、油温的掌控
5、可搭配香酥鸡柳、香酥鸡块、香酥鸡块、香酥炸鱼、炸鸡翅、鸡叉骨等等一起学习
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可欣国际烹饪学院培训流程：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等·
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富
4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择、采购、成本、预算
6.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
7.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
可欣国际烹饪学院，用精湛的餐饮技术为您人生创业道路保驾护航，竭诚欢迎来学校实地考察。
学校优势：
1.提供住宿，免费提供三餐
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3.总部在重庆，全国几十家分校，连锁公司
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咨询人：雯雯老师