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【火锅学习课程】
1.火锅香料的选择、特点及其重要的作用；
2.火锅原材料的鉴定方法；
3.原材料的加工制作处理方法;
4.火锅底料的炒制方法；
5.火锅洗油、拉油、炼红油技术；
6.火锅高汤熬制技术；
7.火锅油碟的制作；
8.火锅配菜的选择。
培训时间：具体的看你的接收能力，一般3到7天即可全部学会，随到随学、时间灵活、可一边上班一边学习、学期不限制、学会为止，承诺包教会。
培训费用：学习优惠力度大、学习1次性收费，中途没任何费用、签订正规合同、学习期间包吃包住、终身技术免费升级、来电咨询学习凭车票报销车费。
培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦（轻轨1号线2A出口） ------------包吃包住、热水器洗衣机等全部齐全、环境干净整洁