在这样的季节里,格外想念那些滚着热气的吃食。呼噜一口,从胃暖到心。较让人牵肠挂肚的自然是串串和火锅。
清透红亮、久煮不混、辣劲十足!反复筛选优质牛油和辣椒等原材料,每一个环节上亲自把控质量与口感。
有香菜牛肉、泡椒牛肉,青椒牛肉、麻辣牛肉经过腌制的牛肉都鲜嫩入味,牛肉的香味包裹着菜的味道,咀嚼中充满口腔,真是绝配!
麻辣郡肝除了脆,还带有一点点韧劲,尝起来爽口弹牙,带着浓醇的回味,沾点蘸料更是咸香适口!一口一串,能吃的很豪爽。里脊肉瘦而不柴,肉质嫩滑却不失嚼劲!口感柔中带脆,吸饱了锅底的汤汁,辣而不夺肉汁原味反增香添爽。排骨都是大块真材实料,不管在锅里煮多久吃起来依然鲜嫩,麻辣劲儿也够!
点上自己喜欢的肉肉,在牛油辣锅里涮煮,与多种天然香料360°亲密接触,吸收了饱满的汤汁,让人垂涎三尺!
毛肚是吃火锅必吃的,“七上八下”涮烫,毛肚微微卷起就可出锅。吸收了辣油的香,吃起来真心爽上天~黄喉烫卷之后就要马上捞起,入口又脆又嫩。让众多吃货爱不释手!鸭肠也不能久涮,烫出来的卷度刚好,入口Q弹爽脆。吃了都停不下!
荤素搭配才完美,各种新鲜蔬菜随意挑选,涮入锅内仍保持蔬菜的清香和鲜甜。
要忘了按个人口味调制一份蘸料,我较喜欢香油加香菜,那香味简直让人陶醉,既调味又解辣!
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