中式快餐培训哪家行?重庆可欣我看行!
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一、中式快餐的优势
中式快餐是相对于西式快餐而言的,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。作为中华民族悠久的历史文化的一部分,饮食文化也是散发着耀眼的光辉,虽然多种西式快餐品牌在中国大肆宣传,但据中国产业洞察网数据显示,33.69%的人常吃西式快餐,而61.73%的人仍钟情于中式快餐。因此,中式快餐出现了前所未有的繁荣,营业额年增长超过20%。
二、可欣的优势
可欣餐饮八大优势:
优势一:20年经验大师名厨手把手教学
优势二:位于商圈交通方便场地宽敞
优势三:专业咨询顾问解决创业者疑问
优势四:学员全程实操真材实料掌握技术核心
优势五:专业技术研发团队保证技术领先同行
优势六:学员免费终生技术升级
优势七:保证学员技术学会为止
优势八:提供免费名厨开店指导运营管理指导
名师执教,技术配方配料无保留传授。一对一教学,签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用,学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
三、中式快餐的学习内容和步骤
教学内容:川香回锅肉、农家小炒肉、麻辣洋芋、酱爆茄子、红烧肉、冬菇菜心、酸菜炒肉沫、腌菜炒肉沫等
1.刀工切配练习及技巧
2.各种菜品前期处理加工
3.掂锅掂勺练习及技巧
4.菜品搭配
5.油温辨识及掌控
6.调味料的比例
7.火候掌控
8.成品装盘、练习
9.所有材料后期的收藏及保管
开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的!!
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
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公司地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼