家用除湿机是指以制冷的方式来降低空气中的绝对湿度，保持空间的相对适宜湿度，使容易受潮的物品、家居用品等不受潮、发霉和对湿度要求高的产品、药品等能在其所要求的湿度范围内制作、生产和贮存。
工作原理是：由风扇将潮湿空气抽入机内，通过热交换器，此时空气中的水份冷凝成水珠，处理过后的干燥空气排出机外，如此循环使室内湿度降低。
离心式加湿器的原理是离心式转盘在电机作用下高速转动，将水强力甩出打在雾化盘上，把自来水雾化成5-10微米左右的超微粒子颗粒后喷射出去。吹到空气中后，通过空气与水微粒热湿交换，达到空气充分加湿和降温的目的。
离心式加湿器适用场合：
因其加湿量特别大，且耗电量很低，特别使用于大面积加湿场合。
工业：适用于纺织、印刷、服装加工、木材加工、钢铁厂、陶瓷厂、烤漆房等，湿度要求较高的工业生产车间（60%RH），尤其适合有发热源难以加湿的工矿环境。
农业：使用场合等。
超声波加湿器产品特点：
工作时无机械驱动、无噪音干扰、无污染，故障率低、能耗低、雾化效率高、维护简便、可靠。
主要零部件和电器元件均采用国外原装或国内知名企业生产，保障加湿器技术性能和内在质量稳定可靠。
自动、时序、手动三种控制功能 ，灵活简单，并可与湿度监控系统接网。控制精度高，响应速度快。
主机壳采用不锈钢材料，坚固耐用，在各种环境中无老化，锈蚀现象，发雾量大，加湿效率高，节水节电。
高压微雾加湿器是引进国外先进的技术，结合我国国情开发、研制和生产的具有高科技含量的加湿系统，它利用柱塞泵将经过超强过滤器净化处理过的水加压至30-70kg/cm2，通过高压管路将加压的水输送到“超微细”喷嘴雾化，并高速旋转,以1～15μm的超微雾粒子喷射到整个空间，超微雾粒子在空气中吸收热量，汽化、蒸发，空间湿度增大，空气的温度降低。