重庆小面是怎么做的?哪可以学正宗重庆小面?学重庆小面要多少钱?开个小面馆投资要多少?做小面的利润有多少?哪里做的重庆小面正宗好吃?学正宗重庆小面技术哪家好?
小面遍地都是,唯有重庆小面火遍大江南北。重庆小面色香味俱全,辣而不燥,油而不腻。重庆飘味香小面技术培训,师傅都是有20多年小面行业经验,并且自己也创业开过店,过来学习不仅可以学到技术,还可以学到很多管理经营方面的经验,自己开店也可以少走弯路。
教学内容:
1.秘制红油技术(辣椒和香料的认识、作用、选购)
2.高汤制作(原材料的选择、配比)
3.各种臊子的做法(各种肉类选择、处理、炒制)
4.挑面技术(火候控制、挑面装碗技巧)
5.碗底(20多种调料调配调味)
6.姜蒜水的制作流程
7.花生米的炒制流程
8.混合油的制作技术
9.秘制酱油技术
100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留
地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼/创业项目咨询顾问:柳老师