不少餐饮店同时经营着火锅和烤肉,你甚至说不上来它到底是火锅店还是烤肉店,反正菜的种类都是很相像的。
这些套路见得多了,没想到餐饮界还有更奇葩的。说是养生火锅,但是也有一些烧烤类,既然养生那烧烤就不太适合这个主题。更奇葩的是对外宣传锅底是直接可以喝的!
想一锅红油,想想煮到最后,肉,菜,丸子,菌类,海鲜,锅底的味道恐怕只有大冒险的人才敢尝试。
但是火锅店的宣传实在猎奇,好奇驱使之下还是去了一趟。
原来养生火锅是真的,烤肉也是真的,锅底可以喝更是真的。
听画智慧餐厅的养生锅底多搭十几种,滋补猪肚鸡,鲜花椰子鸡,长江锅鲜,财豆螺,板栗贻贝鸡……其实锅底内容丰富到这个程度已经不单单是锅底的层次了,而是一锅养生滋补好汤。怪不得敢说是可以喝的锅底,这样入味的汤,这样的滋补好物,不用服务员提醒,都不会有人浪费。
至于烧烤也是很有意思,不是常见的自助类,而是固定的几种,可能是让聚餐的人换换口味。火锅四周的烤盘,受热均匀,将肉的鲜美细细烘烤,一桌菜两种口味。
坐在店里的不仅有小孩,年轻人,四五十的也有,看来养生一事不分大小。