炸鸡排人人爱吃，外皮清脆，口感细腻，吃起来美味，人流大的地方，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家炸鸡排店，不会做，没有经验，大连百佳福小吃培训学校传授正宗大鸡排技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，百佳福小吃培训过硬技术绝密配方
大连百佳福鸡叉骨培训内容：
鸡叉骨的选择，鸡叉骨前期的清洗处理、鸡叉骨的腌制技术，裹粉裹面糊的技术，炸制技术，秘制酱料的配方及制作技术，外撒粉的制作，全套技术无保留培训，真材实料学习，名师手把手教学，学期不限，学会为止，免费后期咨询，免费技术升级指导。
大连百佳福油炸鸡叉骨、炸鸡类培训课程：
1 炸鸡原料认识及配方腌制运用；
2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识；炸炉设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。
4 各种味型的做法。
5 各种调味粉、酱料的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 全程学员亲手操作，下料，配比。
8 反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10 店面经营的选址原则、装修布局风格。
专业老师一对一培训 手把手教学 学会为止 随到随学 包教会 不限时间 让学员亲自实践操作 教正宗配方配料 技术无保留传授给学员 保证学员学后即可回家开店经营