重庆飘味香餐饮培训

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价格:面议 2019-12-12 11:31:34 1008次浏览

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1、香料的认识,配方单上面的

2、辅料的搭配,识别,以及对辅料的加工与处理

3、秘制酱料的制作(油温的掌控)炒香料的火候掌握

4、自制盐和老油的制作

4、炒底料的具体操作手法及注意细节

5、对底料的保存及使用方法

6、食材的处理及加工(杀鱼的技巧,腌制方法,烤制方法和技巧,

7、炒烤鱼料的方法和技巧

【学习时间】:一般3-7天左右,根据自身的情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

【核心优势】:包住宿,辅助开店,帮扶到底,一次性收费,无额外费用。

【地点】:交通方便。重庆市大坪歇台子市委党校科技大楼10楼,停车方便,地铁1号线歇台子站3A出口

店铺已到期,升级请联系 15927350233
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