这个阶段对水分要求十分严格,如果水分不足,枝条容易早期停止生长,影响生长与结果；如果分过多·枝条容易徒长，不能按期停止生长，不利于花芽分化，越冬期容易受冻。新梢旺盛生长后，6月末至7月初，新梢生长缓慢，部分新梢停止生长，开始积累养分，花芽分化加快，枝条加粗生长明显，以后，由于雨季来临，养分供应充分，新梢又开始生长，此时新梢由于形成晚，进于落叶，多数枝条成熟不好，为区分新梢前后两段，多称一次停长前新梢为春梢，后者为秋梢。春梢健壮而充实，秋梢组织疏松，易受冻害。
李树的叶序一般为2/5,在两次循环内着生5片叶,而六片叶与一片叶在技条上处于同一方位。李的种类不同.其叶片形状也不同。花東状果校在5.月下旬至6月上旬封顶,其叶片也随之停止生长. 短果技的封顶时间成子花東状果技, 当年的发育枝叶片停长较晚,盛果期的叶片8月來停止生长,而幼树将延迟至9月份才停长.
李树坐果率较低的主要原因是在果实生长发育过程中发生生理落果. 李的生理落果通常有3个高峰,一次落果,即刚开花时的落果,其原因是花器不全, 如夏季过分干旱,易引起早期落叶' 使树体衰弱,形成的花芽不充实,翌年春即使开花'花器当業構和授粉受精不良,很快脱落, 二次落果是在开花后3周工。
李果是由雌蕊受精以后,胚珠生长发育成为种子,子房壁或其他部分发育成果实.李果度无毛,有果粉。李果生长发育的特点是有2个速长期,在两个速长期之间有一个缓使的生长期.一速长期也叫幼果膨大期,从子房膨大开始至果实木质化以前,这一时期体积重量迅速增长,果实增长速度快. 硬核期,此期种極迅速生长,果实纵、横径增长速度急剧下降,果实增长缓慢或无明显增长, 内果皮从先端开始逐渐硬化形成种核.二速长期是在盛花后七十二至九十九天,这一时期果。