整形：目前生产上主要采用自然开心形及两大主枝开心形等。
1、自然开心形：生产普遍采用。符合李树生长特性，寿命较长;定植时60-70厘米定干，三大主枝在主干上错落着生，结合牢固;结果枝分布均匀，光照好;主枝少，侧枝多，骨干枝间距大，光照充足，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。
干高50～60cm，主枝3～4个(基角50～60℃)，每主枝培养2-3个副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝组，以增大结果面积。
2、两主枝开心(Y字)形 ：宽窄行密植栽培最适宜的树形。
骨干枝少，通风透光，适于密植;无大型结果枝组，结构简单，易整形。
干高20～30cm，在主干上选留两个错落着生，长势相近的新梢作主枝，两主枝分左右伸向行间，角度为45～55o。一般3-4个副主枝。第1副主侧枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。树高2m
李子苗对光的要求不十分严格，一般在水分条件比较好的土层较深厚、光照不强烈的山坡背阴面均能良好生长。但是在光照充足的地方，果实着色好，品质好。李对土壤要求不严格，因种类不同对土质的要求也有差异。中国李在砾质、砂质、黑钙土、红壤及黄土高原褐土上均能正常生长。欧洲李则宜在肥沃的粘质土上生长。李对土壤pH值适应能力也很强，在pH值4.7～7中性偏酸的土壤生长良好，在盐碱土上适应力也强，最适宜在pH值6～6.5的微酸性土壤上生长。李的根系较浅，吸收根主要分布在地表下20～40厘米的土层内，抗旱力较弱，但也怕渍水，特别是用杏作砧木的更怕水涝。李对水分要求较高，喜欢湿润的环境。
青脆李苗病虫害主要有青脆李红点病、穿孔病、桃粉蚜、桃瘤蚜、红颈天牛、果实食心虫、介壳虫和红蜘蛛等。防治措施一方面以综合防治为主，结合运用最经济、最有效、最基本的高效低毒的常规化学农药进行防控，施药时要考虑到农药的安全间隔期，果实采收前15～20天禁止使用农药，降低果品农药残毒，提升果品质量。
另一方面加强果园管理，保持健壮树势，增强树体抗病虫害能力，彻底清除枯枝、落叶、病果，集中烧毁或深埋，以消灭越冬菌源。具体防治方法：花前喷布10%吡虫啉3000倍液等杀虫剂防治螨类和蚜虫，花后喷布菊脂类农药1500～3000倍液、杨康6号杀虫剂等防治青脆李实蜂，4月份喷布甲基托布津800倍防治青脆李流胶病。
蜂糖李：果大味甜，果形如油桐，因其味甜如蜜，称为蜂糖李
特征特性：树势较强壮，幼树直立性强，成年树姿较开张，树冠尚大，枝条较稀疏，节间较长，树冠半圆头型，盛果期树姿开张，一年生枝阳面褐色，阴面绿色，多年生枝粗壮，节间长15.3mm。叶片呈窄披针形，幼叶黄绿色，成叶深绿色，叶尖急尖，叶基狭楔形，叶缘细尖锯齿，叶柄和主脉浅粉红色。果实生育期125天，在当地6月中下旬成熟;果实圆形，淡黄色，外被蜡粉，果顶一侧微突，一侧缝合线明显。平均单果重35.3g，*大单果重65.1g。平均纵径44.3mm，横径38.6mm，果形指数0.87。果肉淡黄色，平均果肉厚26.45mm。可溶性固形物17.8%，可食率91%。离核，核卵圆形。