车厘子，别名又叫樱桃（进口樱桃）、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。
中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时。酸车厘子需要1200～2500小时。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。
适应范围广，抗寒抗涝抗洋李矮缩PDV)。固地性能良好，但仍需支撑。佳红果实性状果实个大，平均单果重克，大果重克。果形宽心脏形，整齐，果顶圆平。果皮浅黄，向阳面呈鲜红色霞和较明晰斑点，外观美丽，有光泽。果肉浅，质较脆，肥厚，风味酸甜适口，品质上。可食率％。可溶性固形物含量％，总糖％，维生素C含量毫克／千克，总酸％。核卵圆形，小，黏核。在大连地区月日至日盛花，月日果实成熟。嫁接樱桃苗嫁接法樱桃嫁接以樱桃的实生苗山樱樱花等为砧木，以良好的樱桃品种为接穗，选择在春季末发芽前进行，好选择的砧木与接穗的粗度相同或相近为宜，用劈接靠接皆可。
造成肥害，氮、磷、肥要适当配合，肥料浓度要小。一般生长季节每隔半月施1经浸泡发酵好的豆饼水、兽蹄角水或尿素稀释液。秋季8月下旬可施1次氮磷复合肥或过碗酸钙、骨粉和草木灰等。7~8月份雨水多，要注意及时排除无花果树周围的积水。如土壤水分过多，会降低果实甜度或发生裂果，甚至整株。7-9月花芽分化和果实成熟期需水量较多，7-10d浇水1次，但不宜过多，以浸透根系层为度。无花果快成熟时，常散发甜味，成群蚂蚁上树觅食，果实常被咬出孔洞，甚至掏空，丧失食用价值。为控制蚂蚁的危害，可在树干上涂抹掺入少量辛硫磷的粘胶或柴油，阻止蚂蚁上树危害，或在果实快成熟时及时带柄采摘。判断果实成熟的标志是：果皮颜色鲜艳，着色。