清洗盐渍猪肠衣时，将盆中的肠衣洗净3-4次，洗净盐水，然后浸入水管中2-3次，并将其放入温水中30分钟备用（凉水，温水可以用温水不要太热，有一点温度即可）用多少取出多少，少取，再取，不要一次性洗完，肠衣不能在冰箱中冷冻。
接下来是灌肠，用绳子系住肠衣末端，将填充物填充到肠衣中，然后分开并排气（多扎孔）。将肠衣放在漏斗上并填充，边向下拽肠衣边灌，这样更容易填充，肠衣不能以很大的强度使用，否则肠衣会破裂。
在冬天，将灌好的猪和羊肠衣放在阴凉处，干燥3-7天。如果蒸锅或空气不够干燥，请尝试将微波切片6-8分钟（非常好吃）。如果天气炎热，你也可以不干，也可以烘烤一部分水并在电烤箱中蒸汽。它必须是一个电烤箱（目的是烘烤一部分水，蒸时不会爆炸）
为了保存盐渍猪肠衣，盐渍猪肠衣冰箱可以在零或零下3-4度冷藏，或者可以在短时间内使用。不要冷冻，否则会影响套管的韧性（盐渍套管的保存必须始终保持盐分）。
如果肠衣浸泡了我们需要将水倒空，控水后加盐，用双手揉搓，然后倒出水。再用盐搓，放袋子封好，冷藏冰箱，并在没有冷藏的情况下放入新鲜的层。干羊肠衣的储存不能放入冰箱中储存在待烘干的袋子中。还有干肠衣使用前让其在水中浸泡1分钟就好了。标题：
只要猪肠衣新鲜完好，脆薄均匀，色泽显着，才有产品的漂亮（显着）、美食（脆嫩）、美誉（热销），即职业中所谓好睇、好食、好卖门。所以大多选用专业的肠衣作为卖点产品。
顺平泰兴肠衣主要从事猪肠衣成品、半成品,肝素钠的加工等。我们生产的肠衣具有口径均匀，透明度好，韧性强等特点是肉类加工企业生产香肠，腊肠等香肠食品的天然包装物。欢迎订购！