装饰白水泥，粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中更好的硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。水泥根据不同的条件，可以有以下几种分类：
按用途及性能分为：专用水泥：专门用途的水泥。如：G级油井水泥，道路硅酸盐水泥；
特性水泥：某种性能比较突出的水泥。如：快硬硅酸盐水泥、低热矿渣硅酸盐水泥、膨胀硫铝酸盐水泥、磷铝酸盐水泥和磷酸盐水泥；通用水泥： 一般土木建筑工程通常采用的水泥。通用水泥主要是指：GB175-2007规定的六大类水泥，即硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥。
按主要水硬性物质名称分为：硅酸盐水泥，即国外通称的波特兰水泥；铝酸盐水泥；硫铝酸盐水泥；铁铝酸盐水泥；氟铝酸盐水泥；磷酸盐水泥；以火山灰或潜在水硬性材料及其他活性材料为主要组分的水泥。
按主要技术特性分为：水化热：分为中热和低热两类；快硬性（水硬性）：分为快硬和特快硬两类；膨胀性：分为膨胀和自应力两类；抗硫酸盐性：分中抗硫酸盐腐蚀和高抗硫酸盐腐蚀两类；耐高温性：铝酸盐水泥的耐高温性以水泥中氧化铝含量分级。