一、大果沙棘的功效与作用：
1、预防心血管疾病
大果沙棘中含有的沙棘黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、预防动脉硬化。
2、增强免疫力
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素等都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、能增强人体抗病能力。
3、促进消化
沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。
4、保护肝脏
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。
5、养肤护颜
棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素等对预防皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
二、沙棘的食用禁忌：
1、食用了沙棘后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改为清淡为主。这样食用沙棘才不会有副作用。
2、沙棘对糖尿病患者会产生副作用，所以说糖尿病患者不应该食用沙棘。
3、沙棘对高血压、病患者和肝病等慢性病患者会产生一定的副作用，也会有一定的好处，所以这些患者要在医生的指导下食用沙棘。
4、沙棘对那些本身就对沙棘过敏的人群会产生副作用，所以那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘，否则会出现不同程度的副作用。
5、沙棘不应该和其他滋补性的中药一起服用，否则会产生不同程度的副作用。
三、沙棘的食用方法：
1、沙棘糖水
1）我们可以先把买回来的沙棘果洗干净，去核。
2）然后把洗好的沙棘果放进锅中，再往锅中加入适量的水，开始煮沙棘果。
3）等沙棘果被煮的比较软的时候，也就是说煮大概1个小时后，就可以加入白糖搅拌均匀，10分钟后就可以出锅了。
2、沙棘汁
1）准备好沙棘、柠檬、冰糖
2）清洗干净去核
3）放入榨汁机榨取就可以了
阜新蒙古族自治县众鑫苗木培育种植专业合作社，位于阜蒙县扎兰营子镇扎兰营子村，阜新大果沙棘规格齐全、质量可靠、价格合理，地 理位置优越，交通便捷。
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是大果沙棘实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有化痰、健胃消食之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，还有预防冠状动脉粥样硬化性病的作用。 成立于2016年10月27日，是专业培育沙棘苗木，大果沙棘苗，大果沙棘种植合作社品种有深秋红，阜欧，中华沙棘扦插苗，阿列依雄株，品种纯正，保证质量，成活率高，社员5名，员工20多人。
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