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云南保山施甸哪家的红烧肉好吃需要多少学费

价格:面议 2019-10-27 05:07:34 398次浏览

云南保山施甸哪家的红烧肉好吃?是怎么做的,需要放哪些料呢?

红烧肉的做法:

原料:五花肉

调料:食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖

做法:

1、五花肉一块,切成一厘米见方的条状。

2、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。

3、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。

4、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使块肉都沾上糖色。

5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。

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