选择西点培训学校的主要原则就是要适合自己！选择西点培训学校的主要原则就是要适合自己！俗话说的好，适合自己的才是的，在选择西点培训学校的时候也是一样的，你要知道自己是带着什么目的来学习了，将来是打算学到什么程度的。
选择西点培训学校的主要原则就是要适合自己！
师资;师资是重中之重，优秀的教师才能培养出优秀的学生。老师有十成功力你才有可能学到八成、九成的技术;如果老师只有八成功力那么你再努力也就就只能学到六、七成的技术了(短期内学生是没有办法去超越老师的)。那么怎么样才能了解到某家蛋糕培训学校(裱花烘焙培训学校)的师资力量呢?一般学校的网站和宣传资料上面都会有师资介绍，没有师资介绍的蛋糕面包西点培训学校(裱花烘焙培训学校)只能说明它的师资力量非常的薄弱，不值得宣传。我们可以从多方面的去了解某个蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)某个老师的技术和教学能力;
1.教师的工龄:即教师从业时间，可以从网站看看某位老师的入行时间来预测老师的技术，入行时间越长的老师有可能技术就越好，经验越丰富。
2.教师的证书荣誉:一般学校网站和宣传资料在介绍师资的时候，都会提到某位老师的等级证书，比赛获奖证书等荣誉，这些信息也可以作为附加参考资料。
3.技术;这里说的技术不是指老师的技术，而是指通过学习以后你所能学到的技术.老师的技术再好它也是老师的，不是自己的。学习的目的就是怎么样把老师的技术变成自己的技术，虽然在学校是没有办法学到老师的所有的技术，但是学得越多越好。
①师资;如前面所说，老师的技术越好你才有可能学得越好。
②教学时间;课时越长所能掌握的技术就越扎实。老师所传授的技术需要长时间的反复操作才能够消化，光看老师表演一遍，自己再操作一遍的话是学不到真正技术的。要学技术就要能吃苦，老师每天传授的蛋糕面包技术要从早到晚反复操作练习。如果课时太短时间只够老师上课的话就没有时间练习了(如果要看老师表演的话还不如买一张蛋糕面包技术光碟只要几十块钱就够了，重要的是需要老师的传授和现场辅导)。
③授课问题;很多学校都有名师，可是名师自己却不授课和辅导，也有些只授课不辅导的。叫些学生或者是徒弟(就是所谓的助教老师)来上课，等报名上课了才大呼上当就来及了，所以事先咨询的时候要先问好这个问题。
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