晓月觉得她的人生还是要有所挑战，重复的生活会让人变得麻木，而且就职业来看，晓月现在的这份工作让她看不到未来，晓月决心改变，最简单的方法还是学习一门新技术，刚好，晓月对做西点烘焙很有兴趣，所以决定学西点烘焙。学西点烘焙，她选择华南职校。
选择华南职校，就是在选择未来。
华南职业培训学校大力推行实践教学，着重强调动手能力90%（实践操作课程）10%（专业理论课程），选择在华南职业培训学校餐饮专业西点专业学习，你将学到：
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
新品制作：不定时提供市场产品制作。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。