热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，是一道口味味道鲜美的鄂菜，主要食材是碱面、芝麻酱。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。家常热干面是一道口味味道鲜美的鄂菜，主要食材是碱面、芝麻酱。家常热干面，虽不是最地道，却是相对容易实现的简单美味的热干面！
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。
1、掸面、主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
2、芝麻酱、主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。
3、牛肉汤酱、主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉汤酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握。
4、辣椒酱、主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。
5、调味汁、主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照精确比例调配调味汁。
6、配菜、主要系统学习各类配菜的处理及切制。
7、煮面、主要系统学习如何烧水煮面条、以及放调料、配菜等知识。
重庆可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。
学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。
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