全自动豆干烟熏炉小型豆干上色烟熏炉多功能全自动豆干烟熏炉,如果您现在想要加工豆干的话,下面我们就来详细说说吧!豆干加工工艺是:黄色:全部用木粉,95度烘干20分钟,85度烟熏30分钟;枣红:95度烘干30分钟,红糖加木粉烟熏40分钟,枣红和深红根据情况调节烟熏时间,欢迎广大客户来厂试机!
全自动豆干烟熏炉小型豆干上色烟熏炉多功能全自动豆干烟熏炉,适用于各类肉制品(猪肉、猪蹄、猪肘、腊肉、腊肠、香肠、羊腿、羊排、驴肉、牛肉干、鸡、鸡腿、鸡翅、鸭、鸭腿、鸭脖等)、豆制品(豆干、鱼豆腐、豆腐皮、素鸡等)、海产品(鱼、虾、鱼片等)及各类蛋产品等。
豆干烟熏炉厂家设备介绍:
1、整体外观:豆干烟熏炉公司生产的烟熏炉外形新颖、美观大方,整机内外壁采用全不锈钢材质,坚固耐用而且加工精细。
2、保温材料:豆干烟熏炉内保温材料使用的是耐高温的聚氨酯发泡材料,保温效果好、升温快、节约能源。
3、烟薰室外观:烟薰室采用的是透明设计,相对传统的封闭式设计可以更好的观察炉内产品的变化,进行实时监控。同时小型烟熏炉采用的是12mm、大型采用8mm厚的钢化玻璃,坚固耐用,并且都加了防爆膜,这样可以防止高温对玻璃产生影响。
4、烟薰室内部:全自动豆干烟熏炉厂家直销顶部采用了一个倒v形的设计,相对传统的百叶窗式设计更容易清洁,而且不会贮存烟油,烟油会沿着内壁流到下面的导水槽,这样可以防止烟油及污渍滴落,从而影响食品的口味。顶部的逐流风机采用的是全铝材质,重量轻、散热好、耐腐蚀。并且采用了一次冲压成型,大大提高了寿命。同时做过平衡配重的处理,运转平稳,不会产生震动,延长了电机的使用寿命。后壁上设有两个PT100的温度探头,尖形部位用来探测食品的温度,圆形用来检测炉内温度。烟熏炉内部的电加热管采用了隐藏式的设计,让炉体更加的美观,同时防止油污寄存在加热管上,影响加热效率。
5、发烟室外观:外置发烟室同样也是采用了一个透明的设计,可以让您实时检测炉内的变化,观测内部烟雾量的大小,是否起明火。上部的电机转速可调,可调范围1-30r/min,同时陪有烟雾量控制按钮,方面您的操作。
6、发烟室内部:内部电加热管采用的M型设计,极大增加发热面积,升温速度快,节约能源。
7、管道系统:采用了独有的风道设计,无论是蒸煮、烘干、烟熏、上色都可以达到优秀的效果。循环系统采用了双循环风机,合理分配进风、排风、补风的结构,大限度优化箱体内部的气流循环状态,确保整个箱体内的产品在可控、均匀的过程中加工,全自动豆干烟熏炉厂家直销实现高效、低能耗的产出。烟熏炉与烟道处设有金属过滤网,可以过滤烟灰,防止烟灰与烟油积长时间存在管道内,从而影响产品的风味。同时这种设计清洁也非常方便。
8、其它配件:150型以下烟熏炉下部都有移动轮,方便移动。豆干烟熏炉同时配有高度可调的支撑腿,采用的是工程塑料家调整螺帽的设计,调节方便而且可以绝缘。
9、熏烟材料推荐:好采用果木粉,因为松木粉含有苯等致癌物质。想烟熏红色可以采用3木粉/1红糖的比例,想烟熏蛋黄色可以采用3木粉/1白糖的比例。
10、推荐产品:肠类:烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠,熏肉类:熏鸡、烤鸭、烤羊,海产品:熏鱼,植物类:豆干等。
豆干烟熏炉厂家产品承诺:一年三包终生维修量身定做长期服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供整套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。