食堂刷卡机，又叫饭堂刷卡机，售饭机，IC卡pos机、IC卡收费机，IC卡收款机。IC卡食堂刷卡机是为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的新一代智能卡设备。可广泛应用于政府、企业、医院、社区、超市、工厂单位食堂、酒楼餐厅IC卡收费、校园一卡通系统、企业一卡通系统、会员消费一卡通系统、城市一卡通等多个消费领域。 IC卡食堂刷卡机取代了传统的现金消费方式，使用目前先进的MIFARE I型非接触式IC卡消费方式。非接触式IC卡具有安全、稳定、携带方便等优点。用户在食堂、餐厅用餐消费时只需要在POS机感应区有效距离内刷卡，POS机认可后便可完成消费；无须现金交易，避免找零钱带来的不方便和现金交易交叉感染卫生问题，既方便用户消费，又方便管理人员统计和管理消费情况，实现消费数据的采集统计和信息过程自动化。IC卡系统安全稳定可靠，产品性能优异。
校园一卡通数据中心采用单服务器RAID备份, 保证数据存储的安全；消费数据全部自动备份，亦可手动备份，消费流水保存时间由用户定义，过期数据自动转存以便日后查用。在内部管理方面，具有非法操作警示和阻挡功能，而且各个系统有操作运行日志和系统安全日志，出现问题时，便于排查。提供冗余设备，保证正常运行；建立完备的应急措施，保证校园一卡通系统发生故障或通讯线路发生故障时仍能进行正常的消费。有效保护遗失卡片电子钱包金额，用户可设定消费规则。
IC卡售饭系统通信协议
该系统是基于以太网的客户机/服务器体系，以太网和TCP/IP网络通信协议,遵循标准的TCP/IP协议进行网络数据传输通讯，与其它系统处于同层的网络体系中，其中系统的数据采集采用标准的TCP/IP协议,充分利用布线系统来进行高层、可靠的数据交互和通讯，从结构上保证了系统可靠便捷的数据接口，系统的扩展能力以及保证了冗余系统的实现和稳定工作。
IC卡售饭机系统运作过程
1、发卡开户：建立用户资料档案，系统发卡时可定义此卡是正式卡还是临时卡，规定卡的权限。IC卡的发行由发 卡器和IC卡后台管理软件来实现，并将用户信息写入IC卡。
2、用户补卡：卡丢失损坏可进行补卡。由系统管理员发卡管理IC卡类，可定义卡使用期限。
3、现金充值：持卡人在卡中存款用完时，持现金到管理中心电脑进行充值存款。
4、刷卡就餐：持卡人将就餐卡放在收费POS机上，POS机检测卡是否有效，是否是本单位所发的卡，是否已被挂失，若有问题则POS机报警，若正常则POS机上数码显示就餐卡中余额，工作人员键入本次用餐金额，并在POS机屏幕上显示出来，若无误按确认键扣款，完成后提示消费金额及余额，整个售饭过程完成。
5、报表统计：食堂就餐结束后，计算机通过网络实时联网采集各POS机中数据(TCP/IP实时情况下就餐的同时自动采集就餐数据)，进行统计分析，可统计消费总收入，各窗口收入，各餐厅收入，各持卡人存款明细，本日、月存款金额，卡中流动资金总额，日餐报表，月餐报表等。
6、IC卡挂失：持卡人不慎将卡丢失，可到管理处进行挂失，管理处将挂失名单传送到各窗口中，用已挂失卡就餐就会报警，直到取消挂失为止，持卡人不会因卡丢失而引起经济上的损失。
7、IC卡注销：员工离开单位或其他原因，不再就餐时，可注销卡退取押金，该卡还可重新使用。