竹鼠成体长约30～40厘米，个别种类，如大竹鼠的体长可达45厘米，体重2～4公斤；趾强爪尖；全身披长毛，但尾无毛或短而稀，较鼢鼠长；体色随年龄而不同，从深色到浅色，幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰黑色。成体身体背部毛色为棕灰色并长有百尖针毛，吻部及两侧的毛色略淡，身体的腹部毛被较为稀疏，色白而暗其间也杂有闪亮的细毛，透过毛被可看到粉红色的皮肤，个别个体的足背与尾部的毛色均为灰棕褐色。
食物喂养处理
竹鼠的食物很多，一般以植物的根基为主，秸秆、玉米杆、高粱杆、竹子之类的均可喂食，有些地方还用胡萝卜之类的来喂养。除了以上这些可以用来做主饲料意外，还需要为竹鼠补充其它的一些营养元素，所以需要定期喂养一些微元素丰富的精饲料来保证它的生长，一般一周2-3次即可。日常喂养的次数在2次左右，集中在早晚，日常可以留一些竹子供其磨牙食用，有利于保护器健康。
竹鼠引种到场后怎么办？该注意些什么？这是很多初养者面临的最大的问题，因为他们没有相关经验，心里也没底，急切的想了解这方面的技术，为此，根据多年的经验总结出了竹鼠到场后的注意事项，希望能够帮到初养者，为您们降低风险，创造财富。
1、保温：采取各种保温方式保证鼠舍温度在10度以上。鼠栏必须垫够足够的稻草，保证竹鼠睡觉都是睡在干稻草上，如果天气比较冷，每天晚上睡觉前应该给稻草比较少或者稻草弄湿的鼠舍加一次稻草。
2、通风：要保证竹鼠鼠舍没有氨气味道，如果人进入竹鼠鼠舍都感觉比较闷的话，必须开窗通风1个小时左右，建议每天在中午都开窗通风一次。
3、干燥：保证鼠舍及鼠池的干燥清洁，很多初养者刚消毒结束鼠池还未干就冲冲引种到场饲养，造成竹鼠大面积拉肚子，应该消毒完后空置三天再进鼠，还有很多初养者在湿气很大的季节引种饲养，这也会造成竹鼠大面积发病，鼠舍湿气很大，鼠池感觉很潮湿时应该时时撒锯末或者草灰吸潮，勤换垫草，想尽一切办法保证鼠舍的干燥。
为了预防消化不良，竹鼠到场后先喂竹子（不能是竹笋或者太嫩的竹子），竹鼠先生 半个小时后投喂玉米颗粒一只竹鼠10颗左右。再间隔半小时后投喂精饲料。前三天精饲料配方为：80%的米饭+20%米糠+活力重菌泰（或者EM液）+白头翁散（或者其它预防腹泻的保健药物）。从第4天开始配方为：米饭（米）40%+米糠40%+ 乳猪饲料（新希望、双胞胎或者离源牌等乳猪全价颗粒饲料）16%+添加剂4%。
注意第4天开始的饲料配方中的乳猪饲料慢慢添加至16%，给竹鼠肠道一个适应过程。