在食品工业中，系统通常使用较高的工作频率。对于如奶酪食品，由于其内在的高频感应性能好，会成比例地增加高频信号的响应。潮湿的脂肪或盐份物质，例如面包类、奶酪、香肠等的导电性能与金属相同，在这种情况下，为了防止系统给出错误信号，必须调整补偿信号，降低感应灵敏度。
输送式金属检测仪：主要用于检测体积比较小的产品，以及小型袋装，箱装工业产品，可以连接生产线，并实现联动。是目前国内应用最多的一类产品。
下落式金属检测仪：主要用于检测粉状，小颗粒颗粒状产品。主要用于塑料，橡胶行业
功能特点:
1.全自动连续输送式，机芯、输送带及主要部件采用进口产品，灵敏度更高，抗干扰能力强。
2.光电控制，并能显示出良品、不良品的数量，便于做统计。
3.当检测到铁质金属后，声光报警，输送带停止，并返回到原位。
4.该金属检测仪能准确识别金属杂质所在的位置，便于快速的找到金属物所在的位置。
5.环保节能，空载十分钟自动停机。
6.探测头及机架采用不锈钢材料，防腐蚀，易清洁。
YT-JP全金属检测仪用于食品、服装、制鞋、化工、皮革、针织、玩具、塑胶、造纸等行业，检测产品或原理在生产加工过程中混入的金属杂质。如：铁及非铁磁性金属物品（铁、铜、铝、不锈钢等有色金属能检测出），提高产品安全系数，提升企业产品质量。