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英文名称:sodium hydrogen glutamate。分子式:C5H8NNAO4 分子量:169.11。CAS:142-47-2。
性状:无色至白色柱状结晶或结晶状粉末,实际无臭,相对密度1.635,加热至120℃失去结晶水。
用途与注意事项:增味剂;鲜味剂;
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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