章鱼烧 ，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)” ，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一 自我实践：
1.学员准备原材料，师傅旁边检查指导。
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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