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真空滚揉机,牛排滚揉机,真空滚揉机厂家

价格:7000 2021-09-15 04:03:01 1316次浏览

真空滚揉机,牛排滚揉机,真空滚揉机厂家滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。天晟机械有限公司遵循专业、诚信、创新的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;我们将以最优良的品质,最及时周到的售后服务与您紧密合作,共同开创新的未来。

真空滚揉机原理:真空滚揉机是在真空状态下对食品进行反转,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,而且滚揉机还起到了对肉类、海鲜类、菌类、酱类、蔬菜类、五谷等产品起到了真空状态下起到肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了产品组织的结构,提高了全面效果,增加了产品的口感、跟工艺的要求。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制、真空时间等多种功能。使机器达到国内较先进的技术、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

使用真空呼吸式滚揉机可得到以下效果:

使腌制液在原料肉内均匀吸收;

增强肉的结合力,提高肉的弹性;

保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;

增加保水性,提高出品率;

提高产品的柔嫩性和结构稳定。

滚揉机参数型号:50L

功率:1.5kw

电压:220/380v

转速:7-8转/分钟

真空度:≤-0.8mp

有效容积:35kg/桶

外形尺寸:1000*500*950mm

电控:防水电脑版控制

售后承诺

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