JH-MZ果酒过滤机|杏子酒澄清除浑浊沉淀|陕西山西果酒分离设备
杏子酒是由杏子汁发酵酿造而来,富含丰富的维他命a、胡萝卜素、维生素E等营养成分,常饮杏子酒具有保护视力、预防肿瘤、提高机体抗病能力等功效。由于为发酵工艺杏子酒原液中含有很多植物蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在,传统的板框硅藻土等过滤方式不能彻底截留这些杂质,只能起到暂时的澄清,但光泽度不好,一定时间内,在时间、温度、及电荷的影响下,这些杂质会再次聚合,形成肉眼可见的杂质,又将造成滤液浑浊或沉淀,即‘二次沉淀现象’。
杏子酒膜过滤设备优势:重庆佳和过滤技术有限公司根据杏子酒目前的澄清工艺,结合膜分离技术的特点设计制造的杏子酒膜过滤设备,在分子级水平对上述大分子杂质进行彻底截留,并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,提高果酒的透光度及口感。
设备特点:
1、精度高,对杂质分离彻底,滤液澄清透光度高;
2、膜系统采用错流方式分离,膜元件耐污染能力强,不用频繁清洗;
3、膜过滤属于物理分离过程,无化学反应不改变产品口感;
4、取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂,简化工艺的同时降低生产成本;
5、久置不返浑,无“二次沉淀”产生
6、膜系统自动化程度高,采用PLC与变频器控制,操作简单;
7、膜元件采用进口膜元件,使用寿命长、无需经常更换;
8、膜系统选用304或316L不锈钢材质,符合QS认证。