中央厨房净菜加工生产线流程：
挑选---切割---一次清洗---二次清洗---震动沥水风干----无动力滚杠----出料处理--真空包装
大型切菜机TJ-306用途：
大型切菜机TJ-306可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜、鱼肉、豆干、波菜、面根、瓜类等，另更换切刀盘可切根茎类的蔬菜，如竹笋切丝、切片、萝卜切丝切片.可以连接自动化生产线，适合食品加工业、中央厨房等。
大型切菜机TJ-306技术参数：
长度：0-60mm 可调
切断能力：800-1500kg/小时
动力： 1HP+2HP
重量：150kg
尺寸：1020×760×1370mm
随机配送标准大双刀一对
PS1:刀座全不銹鋼
特点：
本机主要用于切割好蔬菜的清洗和震动沥水，整机分为清洗去杂和震动沥水两个主要部分，主要为涡流和气泡搭配清洗，清洗缸体内部呈半圆形，无死角容易清洗，震动部分采用进口震动臂，震动频率高且震动平稳，箱体内有自动补水和无水断电功能，大大减少了机器故障率。整机设计合理、清洗效果好、是蔬菜清洗设备中必不可少的蔬菜清洗机。
总功率4.8千瓦。
外形尺寸：4200X1300X1400mm
产量：每小时1-1.5吨