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巴蜀香阁小吃培训中心酸辣粉培训技术好
培训酸辣粉要点：酸汤的制作，高汤的熬制，肉哨子的制作，辣椒油的制作，油炸花生，再就是泡粉了，泡粉的温度和时间的掌握剩下的就是调制酸辣粉啦！记住步骤和量就可以了
主料红薯粉，配料：高汤、酸汤、炸花生、哨子肉、榨菜、酸豆角、醋、辣椒（辣椒油）葱花香菜、冰糖粉、鸡精、盐
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