矿泉水中常见矿物元素最佳含量矿泉水的好坏除了水源地及广告打的是否响亮，同事需要注意矿泉水的矿物元素。那么矿泉水中所含的微量元素是越多越好吗？科学表明虽然这些矿物质都是人体需要的，但是它们对健康的影响是倒钟形---少了不好，多了也有害。它们“有益”还是“有害”，取决于摄入量是解决了“缺乏”的问题，还是超过了“安全的上限”。为实现不同“保健功能”，这种水的推荐饮用量在每天几十到几百毫升之间。以每天喝200毫升为例，贡献的钙、镁、钠、钾大约分别为60、1000、340和140毫克，而碘则接近80微克。成年人每天需要1000毫克左右的钙，多数人达不到，所以苦味矿泉水对于补钙多少有点用。钠的推荐摄入量是不超过2400毫克（对应6克食盐），很多中国人都会超过。过多的钠会增加高血压的风险，所以这340毫克钠有害无益。适量钾对一般人群的健康有益，而多数人的摄入量距离“过量”还远，所以这个钾含量无所谓好坏。碘的问题则比较有意思。普通人体每天需要150微克，孕妇需要250微克。多数地区的食物中提供不了足够的碘，需要通过碘盐补充。按照科学界对于“补碘”与“碘过量”的主流认识，这几十微克碘倒也未必有多大问题。欢迎加入厦门八福水业
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